Août 2017 – Université Paris Descartes (75)

Question 1 Parmi les propositions suivantes concernant le métabolisme, cochez les réponses exactes : 

A. L’anabolisme fourni l’énergie nécessaire à la synthèse d’adénosine triphosphate (ATP)
B. La dégradation complète du glucose produit deux molécules d’ATP en présence d’oxygène
C. Le cycle de Krebs a lieu dans la mitochondrie
D. Le cycle de Krebs produit du dioxyde de carbone (CO2)
E. La lipogenèse permet le stockage des acides gras sous forme de cholestérol

Question 2 Parmi les propositions suivantes concernant l’hémoglobine, cochez les réponses exactes : 

A. C’est une protéine
B. Elle est contenue dans les globules blancs
C. Elle permet le transport du glycogène du foie vers les muscles
D. Elle est dosée afin de dépister une anémie
E. Elle est comprise entre 4 et 5 g/100ml chez l’homme

Question 3 Parmi les propositions suivantes concernant la régulation de la glycémie, cochez les réponses exactes :

A. Une hyperglycémie correspond à une glycémie à jeun supérieure à 7 mmol/l
B. L’insuline est une hormone hypoglycémiante
C. En cas d’hypoglycémie, le cerveau peut utiliser les acides gras comme substrat énergétique
D. En cas d’hypoglycémie, le glucagon permet l’hydrolyse du glucose du foie
E. La surveillance de la glycémie sanguine se fait uniquement par ponction veineuse

Question 4 Parmi les propositions suivantes concernant l’atome, cochez les réponses exactes : 

A. Il est électriquement neutre
B. Il est constitué d’un noyau autour duquel gravitent des électrons
C. Lorsqu’il gagne un ou plusieurs électrons, on parle alors de cation
D. Lorsqu’il perd un ou plusieurs électrons, il devient chargé négativement
E. Le numéro atomique d’un atome est défini par son nombre d’électrons

Question 5 Parmi les propositions suivantes concernant les triglycérides, cochez les réponses exactes : 

A. Les graisses insaturées sont présentes dans les graisses animales
B. Une consommation excessive de graisses saturées favorise les problèmes cardiovasculaires
C. Les graisses insaturées sont présentes dans les graisses végétales
D. Les triglycérides sont des glucides
E. Les triglycérides jouent un rôle de réserve énergétique

Question 6 Parmi les propositions suivantes concernant les enzymes, cochez les réponses exactes :

A. Les enzymes sont de nature glucidique
B. Une enzyme transforme un substrat (S), en produit (P), en fonction des besoins de la cellule
C. Une enzyme donnée est spécifique d’une réaction chimique
D. L’activité enzymatique est constante
E. Les enzymes sont toujours synthétisées sous forme active

Question 7 Parmi  les propositions suivantes concernant les 4 atomes principaux que l’on rencontre au sein de l’organisme humain, cochez la réponse exacte :

A. Carbone, oxygène, hydrogène et azote
B. Sodium, oxygène, hydrogène et azote
C. Magnésium, oxygène, hydrogène et azote
D. Potassium, oxygène, hydrogène et azote

Question 8 Parmi les propositions suivantes concernant les cellules souches hématopoïétiques, cochez la réponse exacte : 

A. Elles sont présentes dans l’organisme à partir de l’âge de 5 ans
B. Elles sont uniquement les progéniteurs des globules blancs et des globules rouges
C. Elles sont morphologiquement identifiables
D. Elles sont totipotentes

Question 9 Parmi les propositions suivantes concernant les hématies, cochez la réponse exacte :

A. Elles sont aussi appelées thrombocytes
B. Elles participent à l’hémostase
C. Elles sont au nombre de 4.5 à 5.5 millions/mm3
D. Elles sont des cellules nucléées

Question 10 Parmi les propositions suivantes concernant le pH, cochez la réponse exacte :

A. Le pH d’un milieu donné est dit acide s’il est supérieur à 7
B. Les limites du pH compatibles avec la vie sont de 6,8 à 7,8
C. La norme du pH sanguin est comprise entre 6,8 et 7,8
D. Le pH du milieu gastrique est alcalin

Question 11 Parmi les propositions suivantes concernant l’information génétique, cochez la réponse exacte : 

A. L’acide désoxyribonucléique (ADN) est une macromolécule monocaténaire
B. La transcription de l’ADN en acide ribonucléique messager (ARNm) a lieu dans le noyau
C. Un chromosome est constitué uniquement de zones codantes
D. Il existe 3 nucléotides différents : Adénine, Guanine et Cytosine

Question 12 Parmi les propositions suivantes concernant la division cellulaire, cochez la réponse exacte : 

A. L’anaphase est une phase de croissance pendant laquelle la quantité d’acide désoxyribonucléique (ADN) va doubler
B. La phase M correspond à la phase de réplication de l’ADN
C. Les chromatides sœurs se séparent lors de la prophase
D. Elle permet la naissance de deux cellules filles à partir d’une cellule mère

Question 13 Parmi les propositions suivantes concernant les complexes cyclone / cdl (cyclin-dependent kinase), cochez la réponse exacte :

A. Les cyclines sont synthétisées de façon constante
B. Les Cdk sont activés uniquement par leur liaison aux cyclines
C. Les concentrations intracellulaires de cycline sont régulées par synthèse et dégradation
D. Ces complexes ont une activité constante lors du cycle cellulaire

Question 14 Parmi les propositions suivantes concernant les modifications cellulaires, cochez la réponse exacte : 

A. L’aplasie correspond à une absence ou une diminution du nombre de cellules dans un tissu
B. L’hyperplasie correspond à une diminution du nombre de cellules d’un tissu ou d’un organe
C. L’atrophie correspond à l’augmentation de la masse fonctionnelle d’une cellule
D. L’hypertrophie correspond à une diminution de la masse fonctionnelle d’une cellule

Question 15 Parmi les propositions suivantes concernant les enzymes, cochez la réponse exacte : 

A. Une enzyme agit à très faibles concentrations
B. Une enzyme modifie la vitesse de transformation d’un produit (P) en substrat (S)
C. Les réactions enzymatiques sont toujours irréversibles
D. Les modifications du pH ont peu d’incidence sur leur action

Question 16 Parmi les propositions suivantes concernant les tissus,  cochez la réponse exacte : 

A. Les proliférations tumorales se retrouvent plus fréquemment au niveau des tissus conjonctifs
B. La peau est constituée exclusivement de tissu glandulaire
C. Les ostéoblastes sont les cellules du tissu osseux qui fabriquent l’os
D. Le muscle myocardique peut se renouveler en cas de lésion

Question 17 Parmi les propositions suivantes concernant les organes qui sont exclusivement dépendants du glucose comme substrat énergétique, cochez la réponse exacte : 

A. Muscle
B. Foie
C. Pancréas
D. Globules rouges

Question 18 Le régime de M. Pierre comporte 170 g de glucides, 80 g de protides, 60 g de lipides. Parmi les propositions suivantes concernant son apport calorique pour 24 heures, cochez la réponse exacte : 

A. 1120 kilocalories pour 24 heures
B. 1330 kilocalories pour 24 heures
C. 1540 kilocalories pour 24 heures
D. 1640 kilocalories pour 24 heures

Question 19 Parmi les propositions suivantes concernant la forme de stockage des glucides chez l’homme, cochez la réponse exacte : 

A. L’amidon
B. Le glycogène
C. Les triglycérides
D. Les acides aminés

Question 20 Parmi les propositions suivantes concernant les triglycérides, cochez la réponse exacte : 

A. Ils comportent une fonction alcool hydrophile
B. Ce sont des molécules constituées d’un glycérol associé à 3 acides gras
C. Ils sont synthétisés au niveau pancréatique
D. Ils sont majoritairement transportés par les lipoprotéines LDL et HDL

Question 21 Parmi les propositions suivantes concernant les protéines, cochez la réponse exacte : 

A. Les protéines sont un assemblage d’acide aminé
B. Elles peuvent être dosées dans les liquides biologiques dans un but thérapeutique
C. L’orthophorèse est le procédé qui permet de les séparer afin de les étudier
D. Les protéines sont constituées de 3 atomes (carbone, hydrogène, oxygène)

Question 22 Parmi les propositions suivantes concernant la légende du schéma du neurone, cochez la réponse exacte :