Avril 2017 – IFSI du CH de Cholet (49)

Questions à choix de réponse vrai/faux (5 pts)

1. Les molécules sont la combinaison chimique de deux atomes ou plus
2. Une molécule d’eau est construite en utilisant des liaisons covalentes
3. L’oxygène est l’élément le plus présent en masse dans le corps humain
4. Le neutron est électriquement positif
5. La molécule d’hydrogène est formée grâce à une liaison ionique entre deux atomes d’hydrogène
6. La production d’Adénosine Tri Phosphate est essentielle à la contraction musculaire
7. La diffusion facilitée ne demande pas de consommation d’énergie
8. Le transport passif se produit dans le sens du gradient de concentration
9. Un acide est une substance qui libère des ions hydrogène H+
10. Une solution à pH = 8 est une solution acide
11. Un pH sanguin normal est compris entre 6,35 et 6,45
12. L’ADN est une molécule à double hélice
13. Le réticulum endoplasmique rugueux est parsemé de ribosomes
14. L’ARN ribosomal intervient dans la synthèse des protéines
15. L’ADN contient les caractères héréditaires
16. Le cycle cellulaire comprend la mitose pendant laquelle la quantité d’ADN est doublée
17. Le tissu épithélial recouvre la totalité de la surface externe du corps
18. L’interphase correspond au temps entre deux divisions
19. Les lipides sont les constituants principaux de la membrane cellulaire
20. Le potassium peut traverser la membrane cellulaire contre le gradient de concentration

Questions à choix multiples (10 pts)

Cochez la ou les bonnes réponses

Question 1 Dans le transport actif, le déplacement des substances se fait :

A. Selon le gradient de concentration
B. Contre le gradient de concentration
C. En consommant de l’énergie

Question 2 Le catabolisme est :

A. Un processus de dégradation des grosses molécules en produisant de l’énergie
B. Un processus de synthèse des grosses molécules

Question 3 L’hémoglobine est une protéine :

A. Porteuse de quatre unités d’hème
B. Renfermant deux atomes de fer se combinant avec des molécules d’oxygène

Question 4 La pompe Na/K ATP ase :

A. Est une protéine membranaire
B. Intervient dans la diffusion facilitée

Question 5 La mitose :

A. Est le scindement des chromosomes et la répartition de deux jeux identiques de chromosomes
B. Comprend la prophase, la métaphase, l’anaphase et la télophase
C. Se termine par l’apoptose

Question 6 Concernant les nutriments :

A. Les vitamines B6 et B12 agissent sur le métabolisme des protéines
B. Dans une alimentation équilibrée, nous retrouvons 12 à 15% de nutriments sous forme de protéines
C. Les vitamines A et D sont des vitamines hydrosolubles
D. Chaque gramme de glucides fournit 4 Kcal

Question 7 Concernant le potassium :

A. La norme de la kaliémie est de 140 mmol/L
B. L’excès de potassium dans le sang peut provoquer un trouble du rythme cardiaque
C. La crampe est l’un des signes retrouvés lors d’une hypokaliémie

Question 8 Concernant la cellule :

A. L’endocytose permet l’évacuation de grosses molécules vers le milieu extra cellulaire
B. Le réticulum endoplasmique granuleux permet la synthèse des protéines
C. Le ribosome participe à la synthèse des protéines
D. Les protéines acquièrent leurs formes actives dans le dictyosome de Golgi

Question 9 Associez les nutriments aux sources alimentaires :

A. Les lipides
B. Les protéines
C. Les glucides rapides
D. Les glucides lents

1) Le pain
2) L’avocat
3) Le miel
4) La dinde

Question 10 Associez les nutriments aux sources alimentaires :

E. Les fibres
F. Le calcium
G. Le magnésium
H. L’iode

5) Le chocolat
6) Les épinards
7) Le poisson
8) Le yaourt

Questions ouvertes (6 pts)

Question 1 Expliquez les mécanismes et le déroulement du transport membranaire actif et passif (4 pts)

Question 2 Vous êtes étudiant(e) et vous prenez en soin un patient présentant une anémie suite à une hémorragie post-opératoire (2 pts)

a) Définissez le terme anémie (1 pt)
b) Citez 3 signes que vous pouvez observer chez le patient (1 pt)

Schéma (3 pts)