Sujet

Partie I : questions à choix multiples (5 pts)

Question 1 Les glucides

A. Possèdent tous une fonction carbonyle (-CHO ou –CO)
B. Le glycogène constitue une réserve énergétique chez les animaux
C. Sont des molécules à fort pouvoir énergétique
D. Sont des molécules apolaires
E. Aucune de ces propositions n’est exacte

Question 2 Une cellule

A. Est la plus petite unité du vivant capable de vivre isolée et de se reproduire

B. Présente toujours un noyau, des organites et du cytosol (cytoplasme)
C. Présente toujours de l’ADN, des ribosomes et du cytosol (cytoplasme)
D. Peut prendre la forme d’un virus, d’un procaryote ou d’un eucaryote
E. Aucune de ces propositions n’est exacte

Question 3 Un neurone

A. Est une cellule
B. Est un tissu
C. Transmet des informations dans l’organisme
D. Présente une membrane plasmique totalement recouverte de myéline donc ne laissant passer aucun ion
E. Aucune de ces propositions n’est exacte

Question 4 La cellule musculaire

A. A un cytosquelette peu développé
B. La contraction est provoquée par l’entrée dans la cellule d’un neurotransmetteur
C. Se contracte quand du calcium est libéré par le réticulum endoplasmique
D. La contraction consiste en un raccourcissement du sarcomère
E. Aucune de ces propositions n’est exacte

Question 5 Le sodium

A. Est le principal cation intracellulaire
B. Est un microélément
C. Provoque la contraction musculaire en se liant à la troponine
D. Joue un rôle dans la transmission de l’influx nerveux
E. Aucune de ces propositions n’est exacte

 

Partie II : questions à réponses ouvertes et courtes (10 pts)

Question 1 Définir le terme eucaryote. Citer un exemple précis d’eucaryote.

Question 2 Définir le terme protéine. Citer 2 exemples précis de protéine.

Question 3 Citer les 4 types de tissus présents dans le corps humain. Donner un exemple précis pour chacun d’eux.

Question 4 Qu’est-ce qu’une glande exocrine ? À quel type de tissu appartient-elle ?

Question 5 Qu’est-ce qu’un potentiel d’action ? Comment est-il généré ?

 

Partie III : légender et expliquer le schéma ci-dessous (5 pts)

 

 

 

 

 

Titre : 

1.
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Correction

Partie I : questions à choix multiples (5 pts)

Question 1 A, B, C

Question 2 A, C

Question 3 A, C

Question 4 C

Question 5 D

 

Partie II : questions à réponses ouvertes et courtes (10 pts)

Question 1 

Cellule avec noyau (0,5)

Ex : homme, animaux, végétaux (0,5)

 

Question 2 

Protéine = polymère d’acides aminés (0,5)

Ex : hémoglobine, actine, myosine, enzyme, hormone, anticorps (1)

 

Question 3 

Conjonctif, épithélial, musculaire, nerveux (1)

Exemples (1)

 

Question 4 

Glande exocrine : tissu sécrétant des substances (protéines) dans le milieu extérieur (1)

Tissu épithélial (0,5)

 

Question 5 

PA = le potentiel d’action est une brusque modification du potentiel de repos, à l’origine du message nerveux

  • Potentiel de repos : canaux Na+ et K+ fermé (-70mV)
  • Ouverture canaux Na+ (entrée) : dépolarisation membranaire
  • Repolarisation : Fermeture et inactivation canaux Na+ et ouv K+ (sortie) (+40mV)
  • Hyperpolarisation : inactivation canaux Na+ et K+ tjs ouvert (sortie) (-80mV)
  • Retour au potentiel de repos par fermeture cnx K+ (4 pts)

 

Partie III : légender et expliquer le schéma ci-dessous (5 pts)

Titre : structure biochimique de la membrane plasmique

  1. Protéine périphérique ou extrinsèque
  2. Glucides
  3. Glycoprotéine
  4. Glycolipide
  5. Cholestérol
  6. Phospholipide
  7. Protéine transmembranaire
  8. Bicouche lipide

0,5 pt par réponse